Messico: da un antico ricettario nasce il Malamén restaurant

08/11/2013 - A Città del Messico, in una delle zone più esclusive e dinamiche della città, Polanco, l'illustratore Marco Colìn ha ritrovato un antico ricettario nel seminterrato della vecchia casa in cui abitava, andato perduto durante gli anni della rivoluzione messicana. Da qui è nata l'idea di realizzare, con la collaborazione del designer Ricardo Casas , il ristorante Malamén. Il progetto d'interni trae ispirazione da una storia curiosa: Malamén è il nome di una ragazza che gira il mondo raccogliendo ricette di cucina per farne un grande libro. Le pagine di questo libro (una sorta di diario, testimonianza della passione culinaria e del sogno di aprire un ristorante custodito dalla ragazza vissuta nella prima metà del secolo scorso), si ritrovano appese alle pareti del ristorante, oltre ai numerosissimi ritratti della ragazza disegnati da Marco Colìn. I..
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