16/07/2013 - Cucina e Architettura, due passioni che si ritrovano coniugate nel locale Kitchen Club, fondato Carlos Pascal Barayón. Architetto e cuoco, ha scelto un vecchio capannone industriale del quartiere madrileno Salamanca per creare questo spazio 'gastronomico' che al tempo stesso è scuola di cucina o luogo da poter affittare per cucinare per gli amici o ospitare un evento come la proiezione di un film.
L'accesso, pedonale e veicolare, avviene attraverso un antico passaggio per le carrozze.
L'approccio progettuale ha voluto mantenere gli ampi spazi in un ambiente neutro dove le protagoniste siano le cucine e dove lo spazio possa essere adatto per la personalizzazione di ogni evento. A questo scopo, è stata costruita "una scatola nella scatola", isolata acusticamente e termicamente, con soffitti in cartongesso, pareti bianche e pavimenti in vernice epossidica. Il risultato è una grande sala polivalente con due cucine in primo..
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A Madrid cucina e architettura si fondono nel Kitchen Club
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